カレーを定番じゃないリメイクごはんにしたい。

先日、夕食にカレーを作った。

余ったら次の日のごはんにしようと思ったが

うーーん、なんとも微妙な量。

確実に2人分には足らない。

1人分にしたらまた別に1人分のごはんを作らないといけないし……

どうにか2人分のリメイクごはんにできないだろうか。

ということでたすけてGemiえも～ん

ここで紹介されたアレンジは

カレードリアとカレーうどんは誰でも秒で思いつく！

旨味マシカレーに至ってはただのカレーやないか！（「旨味マシ」って付け加えて普通のカレーじゃないですよってアピールすな）

カレーオムライスはしっくりこなかったので保留。

私が知りたいのは手垢のついた定番リメイクではないのだ……頼むGemiえもん……！

少し無茶振りした末に紹介されたアレンジは

おお！いいぞ！

良い感じの定番じゃないリメイクごはんだ！だが微妙に材料が揃っていないので断念！！

材料が無ければどうしようもないので、家にある食材を伝えて再度紹介されたアレンジは

ニョッキとガレットで迷ったが、調理の手間を考えガレットを選択。

（Gemiえもんはニョッキ推しだったが）

カレーガレットの材料はこちら

【おおよその栄養成分】エネルギー:480kcal　P:19g　F:21g　C:54g　

ちなみに

強力粉のみ→モチモチとした弾力でガッツリ食べたいメイン向き。

薄力粉のみ→カリカリしっとりとした軽い食感でおつまみやオヤツ向き。

といった感じで場面に合わせて変えても良いらしい。

今回は強力粉と薄力粉をミックスして作ることに。

（焼きやすいようにカレーの具材は粗めに刻んでおいた）

全部一気に入れて良いのラク～！そしてこのまま混ぜるだけ！

意外と焼き目がつくのが早く、油断したら焦げそう。

（ガレットのまわりがジュワジュワ言い出すので分かりやすいが）

チーズを散らしてもう少し焼けば……

できたー！！！

良いビジュアルでは！？

粗挽きブラックペッパーとマヨをかけて実食！

美味しい！！！！

いや思ってたより美味しいな？？

マヨが能力底上げをしてくれている……カレーガレットにおいて、なくてはならない。

チーズのカリカリと強力粉のモチモチもすごく良い。

また食べたい、カレーが余ったらとかじゃなくてコレを食べるために作りたい。

次にリメイクごはんを作るなら春巻きかニョッキあたりかな～、と思っているが

ガレットが手軽で美味しいので強すぎる。

ぜひ作ってみてください！

ちなみにカレー無しで同じような料理ができないかとGemiえもんに尋ねると

「カレーの代わりに『すりおろしたじゃがいも』を使うことで……」

と言い出したので諦めた。